第五屆太平猴魁非遺文化節成功舉辦

　中國旅游新聞網4月12日訊 (記者 周淮民) 每年的春茶，是所有愛茶人打開春天的鑰匙。春暖花開的四月天，黃山六百里野茶谷也傳來了太平猴魁如期開采的消息。

　　4月12日，第五屆太平猴魁非遺文化節在黃山市黃山區烏石鎮桃源村六百里基地成功舉辦。

　　本次活動由黃山六百里猴魁茶業股份有限公司主辦，黃山智慧旅游有限公司、安徽星報傳媒有限公司承辦，黃山旅游發展股份有限公司、黃山賽富旅游文化產業發展基金支持。

　　本屆太平猴魁非遺文化節以“生態好猴魁，助農奔小康”為主題。開幕式現場不僅包括茶祖祭祀、背誦厚德堂規等非遺環節，還設置農產品展示區。開幕式上，黃山市郵政和六百里猴魁更是與合作社簽訂扶貧合作書。六百里猴魁全新打造的IP——“猴小魁”、“六小妹”也紛紛亮相，與來訪賓客互動。

　　此外，當天的活動現場還開設了“茶趣打卡點”。七位美女模特身著古裝，化身“七仙女”，漫步茶林小徑，再現別具韻味的徽州風景線。

　　“人生如茶，品茶也是品味人生，人世浮沉宛若茶水浮沉，浮沉一世，我們應該學會沉時坦然，浮時淡然。”桃源野茶谷內，一位身著灰白長袍，頭挽道髻的長者，臨案盤坐，通過茶道講解，讓游客學習茶文禮法，體會品茗之樂。

　　據了解，春茶家族里品種眾多，形狀各異，而太平猴魁則是其中外形最為奇特的品類了。太平猴魁每一片茶葉約有5至7厘米，兩葉抱芽，蒼綠勻潤，白毫隱伏。當地人們所說的“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”也是由其外形扁平挺直，自然舒展而來。

　　和其他春茶不同的是，太平猴魁選用柿大葉種，這種茶樹生長周期長，鮮葉要長到一芽三四葉，才能采摘。

　　不過特殊之處就是，它一點也不老，別的春茶如果像猴魁這樣粗條大葉，很容易又老又苦。也因為這個特殊之處，太平猴魁每年4月中下旬才開始采摘。茶忙時節，人們每天早上天不亮就要上山，趕在云霧散盡之前，太陽出來就不能摘了。上午采摘下來的猴魁，當天就要進行制作。一片茶葉需要經過采摘、撿尖、攤放、殺青、做形、烘干等九大程序，幾十道工藝，才能制成一片太平猴魁。

　　一道道工序下來，老師傅們憑的全是手感。上好的太平猴魁，在這里都是手工捏尖技藝制作出來的。

　　正是因為這樣制作出來的太平猴魁，尤其是核心產區，產量稀少，太平猴魁在黃山的眾多茶葉中價格最高，最金貴，常人難得。

　　五百里黃山，六百里猴魁。作為中國十大名茶之一的太平猴魁，可謂是久負盛名。獨特的產地環境，再加上精細的制作工藝，以及豐富的品牌內涵，使得太平猴魁在評獎會上常捧大獎在，拍賣會上屢拍天價。

　　六百里猴魁自魁茶始祖鄭守慶先生親自傳承，一直以來都代表著太平猴魁的最高水準。2000年3月，太平猴魁創始人的第四代傳人鄭中明，創辦黃山六百里猴魁茶業股份有限公司。隨后，公司迅速發展，成為安徽省農業產業化龍頭企業，安徽省林業產業化龍頭企業，太平猴魁茶業標桿性企業。

　　而“六百里”商標作為“中國馳名商標”，其產品更是先后榮獲 “中國國際茶葉博覽會國際金獎”、“中國國際農產品交易會金獎”、 “中國名茶” 金獎、“第二屆中國杭州國際茶博會金獎”、 “米蘭世博會指定茶葉品牌”、“世界綠茶最高金獎” 、“北京國際茶葉展特別金獎”、 “ 全國農牧漁業豐收獎”等多項榮譽。

　　一杯上號太平猴魁茶，沖泡時色澤清幽，還能散發出獨特的香氣。有人總結說猴魁的口感特點可以總結為“頭泡香高，二泡味濃，三泡四泡幽香猶存”。

　　又是一年春好處，園中魁茶正飄香。人間四月，邀親朋好友，踏青賞春，飲上市新茶，享徽州春事，一年也就這么一回。

　　鮮綠幽香的一杯太平猴魁春茶，緩緩啜飲，恰如春日里透過云層灑落的一抹陽光，暖的讓人愜意。無論這個春天，你是否可以走出家門，走向山野，你都不該錯過，六百里太平猴魁春茶，掃描下方二維碼，可直接購買。

(責任編輯：游山浪子)